Beschrijving
Verkwikkende mousserende wijn uit Westkaap, Zuid-Afrika. James McKenzie maakt een lijn van ‘hobby-wijnen’, waaronder deze champagne-achtige. Hij is gemaakt uit chardonnay en pinot noir, van dezelfde klonen als gebruikt in de Champagne. Een bevriende gerenommeerde champagne-maker was aanwezig bij de productie en begeleidde het proces. Zodoende komt deze heerlijke wijn verdacht dicht in de buurt van een schitterende rosé-champagne. De smaak is absoluut droog, met indrukken van rode besjes en bosaardbeitjes.
-
Fruitige, parelende wijn met aroma's van groene appel, wilde perzik, bloesem en licht muskaat tonen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.